Bolo de castanha de caju

Bolo de castanha de caju

Ingredientes
250 gr de açúcar
250 gr de castanha bem moída
8 ovos separados

Preparação:

Bate-se o açúcar com as gemas de ovos muito.
Mistura-se a castanha moída e por fim as claras em castelo.
Vai ao forno moderado em forma untada de manteiga.
O bolo deve ficar douradinho.

Aqui fica um bolo para depois da galinha. Quem gosta de caju vai adorar este bolo.

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