Vamos falar de uma coisa que apesar de eu ser "moçambicana" não gosto, Mandioca.
A Mandioca é um tubérculo (raiz) comestível. Possui uma casca fina castanha, sendo que a parte interna é branca, 100gr de mandioca possui 150 calorias, tem, amido, cálcio, ferro, fósforo e vitamina B. Não contém glúten, por isso pode ser consumido por pessoas intolerantes ao glúten. Pilada dá para engrossar o caril, pode ser um substituto da batata ou do arroz. Pode ser cozida, frita ou até fazer xima com a farinha. As folhas de mandioca também são comestiveis, pode-se fazer mucuane de mandioca, outra comida divinal que mais tarde passo para vocês.
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