Gelado de frutas "7 up"

Boa noite.

Gelado de frutas "7 up"

Pudim de papaia

Olá a todos.

Hoje trago-vos uma receita de um pudim de papaia muito bom. Pessoalmente não gosto muito de papaia, mas conheço quem tenha comido este pudim e tenha adorado.

Foto: www.avitrinedosabor.com.br

Pudim de papaia:

1 papaia média
mesmo peso em açúcar
1 chávena de leite
1 colher de sopa rasa de Maizena
raspa de limão
6 gemas
3 claras


Preparação:

Limpa-se a papaia de semente e casca e esmaga-se   mesma com um garfo. Leva-se ao lume este preparado com o açúcar mexendo sempre até fazer "estrada" no fundo da panela. Retire e deixe arrefecer.  Desfaz-se a Maizena no leite, junta-se ao leite o doce bem como os avos batidos e a raspa do limão. Coza em banho maria numa forma untada com caramelo.
Pode ser cozido ma panela de pressão, demora mais ou menos 30 minutos.

Bom apetite.

Bananas com Leite Condensado

Bananas com Leite Condensado


Ingredientes

1 lata de leite condensado
casca ralada de 1 limão
6 bananas maduras
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de chá de canela em pó
2 gemas

Preparação

Descascam-se as bananas e cortam-se ao meio no sentido do comprimento.
Colocam-se num pirex, polvilha-se com a casca ralada do limão, a canela e bocadinhos de manteiga.
Misture muito bem o leite condensado com as gemas e verta por cima das bananas. Polvilhe com coco ralado e leve ao forno a gratinar.
Deve ficar dourado.
Pode servir-se morno ou frio.

Pudim de coco

Pudim de coco

Ingredientes:

450 gr. de açúcar
125 gr. de manteiga
1 coco ralado
15 gemas